芬兰咖啡面包
芬兰咖啡面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶,烫过(105~ 至 115~),1/2 c。砂糖,1/2 c。黄油、人造黄油或 Crisco,1 茶匙。盐和 3 个鸡蛋,充分搅拌,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将滚烫的牛奶、糖和黄油放入一个大碗中;凉爽至微温。
加入盐、鸡蛋、小豆蔻、溶解在水中的酵母和 5 杯面粉。
搅拌均匀。
以 1/2 杯的增量添加更多面粉,直至面团形成球状。
转到撒了面粉的板上。充分揉捏,根据需要添加额外的面粉,直到面团变暗、有弹性且不粘手(大约 10 分钟)。
在一个大的耐热碗上涂上植物油。
将揉好的面团放入碗中,翻面涂上油。
用干净的湿抹布(不是毛巾布)或保鲜膜覆盖。
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