フィンランドのコーヒーブレッド

フィンランドのコーヒーブレッド

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フィンランドのコーヒーブレッドは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。牛乳、熱湯(105〜115〜)、1/2 c。グラニュー糖、1/2c。バター、マーガリンまたはクリスコ、小さじ1。塩と卵3個をよく溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに温めた牛乳、砂糖、バターを入れて混ぜます。冷からぬるま湯まで。

塩、卵、カルダモン、水に溶かしたイースト、小麦粉5カップを加えます。

よくかき混ぜます。

生地がボールになるまで小麦粉を1/2カップずつ加えます。

打ち粉をした台の上に出します。必要に応じて小麦粉を追加し、生地が鈍くなり、弾力があり、ベタつかなくなるまで、よくこねます(約10分)。

大きめの耐熱ボウルに植物油を塗ります。

こねた生地をボウルに入れて回し、油を塗る。

清潔な湿らせた布巾 (テリークロスではない) またはラップで覆います。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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