Filé Mignon ao Poivre
Filet Mignon Au Poivre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 filé mignon inteiro, 1 colher de sopa. pimenta preta moída, 4 colheres de sopa. manteiga, 2 chalotas médias picadas e 1 c. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Amasse grosseiramente os grãos de pimenta inteiros e enrole o filé até que toda a pimenta tenha aderido ao bife; pode ser necessário empurrar alguns com as mãos.
Isso pode ser feito com antecedência e mantido na geladeira até a hora do preparo.
🍷 Combinações Perfeitas
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