Filet Mignon Au Poivre

Filet Mignon Au Poivre

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Filet Mignon Au Poivre ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Filet Mignon, 1 EL. schwarze Pfefferkörner, zerstoßen, 4 EL. Butter, 2 mittelgroße Schalotten, gehackt und 1 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ganze Pfefferkörner grob zerdrücken und das Filet darin wälzen, bis der gesamte Pfeffer am Steak haftet; Möglicherweise müssen Sie etwas davon mit den Händen hineindrücken.

Dies kann im Voraus erfolgen und bis zur Zubereitung im Kühlschrank aufbewahrt werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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