Conservas de Figo com Limão
Conservas de Figo com Limão é um jantar fácil. Feito com 2 libras de figos inteiros, frescos e maduros, água fria suficiente para cobrir os figos mais 1 polegada, 1 c. açúcar e 1 limão grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Lave os figos e retire os caules; não descasque.
Coloque em uma panela; adicione água.
Polvilhe açúcar por cima e leve para ferver.
Mexa para distribuir e ajudar o açúcar a derreter.
Lave o limão; corte em seções transversais muito finas.
Descarte as sementes.
Corte as fatias ao meio e escalde em água fervente por 1 minuto; escorra e adicione aos figos.
Cozinhe até que os figos estejam macios, mexendo sempre.
Quando a calda engrossar e escurecer, retire do fogo.
Deixe esfriar.
Guarde em potes e leve à geladeira.
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