イチジクのレモン漬け
レモン入りイチジクのプリザーブは簡単なディナーです。丸ごと2ポンドの新鮮な熟したイチジクと、イチジクを覆うのに十分な冷水と1インチの1cを使用して作られています。砂糖と大きめのレモン1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
イチジクを洗い、ヘタを取り除きます。皮をむかないでください。
鍋に置きます。水を加えます。
その上に砂糖をふりかけてひと煮立ちさせます。
かき混ぜて砂糖を分散させ、溶けやすくします。
レモンを洗います。非常に薄い断面にスライスします。
種は捨ててください。
スライスを半分に切り、沸騰したお湯で1分間茹でます。水を切ってイチジクに加えます。
いちじくが柔らかくなるまで、頻繁にかき混ぜながら煮ます。
シロップが濃くなり、黒くなったら火から下ろします。
冷まします。
瓶に入れて冷蔵保存します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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