Fettuccine a La Crème
Fettuccine A La Crème ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fettuccine, 1/2 c. Butter, 1 Knoblauchzehe, 1/4 c. Mit trockenem Weißwein oder trockenem Sherry und Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die Fettuccine in kochendem Salzwasser al dente kochen. Gut abtropfen lassen.
Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und den Knoblauch 3 bis 4 Minuten bei schwacher Hitze anbraten.
Den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und wegwerfen.
Wein, Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikum hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Sahne dazugeben und erhitzen. Die Fettuccine in eine vorgewärmte Schüssel geben.
Sahnesauce und Parmesankäse über die Nudeln gießen und gut vermischen.
Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
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