フェタキノコ
フェタマッシュルームは、適度に簡単なディナーです。大きな新鮮な白いキノコ15個、1/4 cで作られています。溶かしたバター、塩、挽きたてのコショウで味を調えて、大さじ2。バターと大さじ3。みじん切りネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
キノコをブラシできれいにします。
ヘタを取り除いて保存します。
溶かしたバターでキャップをブラシで塗ります。空洞側を上にしてグラタン皿に並べます。
塩とコショウを振りかけます。
取っておいたキノコの茎をみじん切りにする。
小さなフライパンを熱します。バターを加えます。
茎と玉ねぎを加えます。液体が吸収されるまで炒めます。
フライパンに小麦粉を加えます。よく混ぜます。
牛乳を加え、少しとろみがつくまでかき混ぜます。
パセリ、ニンニク、塩、コショウを加えて味を調えます。よく混ぜます。
フェタチーズを混合物に加えます。キノコの傘を埋めます。
その上にカセリとバターを数滴乗せます。
詰め物が軽く茶色になり、チーズが溶けるまで、375°で15〜20分間焼きます。
前菜15品を作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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