Cogumelos Feta
Cogumelos Feta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 15 cogumelos brancos frescos grandes, 1/4 xícara. manteiga derretida, sal e pimenta moída na hora a gosto, 2 colheres de sopa. manteiga e 3 colheres de sopa. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Escove os cogumelos.
Retire os talos e reserve.
Pincele as tampas com manteiga derretida; arrume, com o lado oco para cima, em uma assadeira.
Polvilhe com sal e pimenta.
Pique os caules dos cogumelos reservados.
Aqueça uma frigideira pequena; adicione manteiga.
Adicione caules e cebolas; refogue até que o líquido seja absorvido.
Adicione a farinha à frigideira; misture bem.
Adicione o leite, mexendo até engrossar um pouco.
Adicione salsa, alho, sal e pimenta a gosto; misture bem.
Adicione o queijo Feta à mistura; preencha as tampas dos cogumelos.
Cubra com Kasseri e alguns pontos de manteiga.
Asse a 375° por 15 a 20 minutos, até que o recheio doure levemente e o queijo derreta.
Rende 15 aperitivos.
🍷 Combinações Perfeitas
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