最喜欢的冰箱晚餐卷
最喜欢的冰箱晚餐卷是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。热水,1/2 c。糖,1至3茶匙。盐,3汤匙。起酥油或人造黄油和 2 包。干酵母,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将热水、糖、盐和起酥油混合。
冷至微温。
将酵母溶解在温水中。
当糖混合物冷却至微温时,将鸡蛋和 2 1/2 杯面粉加入溶解的酵母中。
搅拌直至光滑。
添加足够的剩余面粉,制成光滑的面团。
放在撒了少许面粉的板上;揉至光滑有弹性。
放入涂有油脂的碗中,在面团顶部涂上少许油,然后盖紧。
存放在冰箱中直至翻倍或直到需要时为止。
面团可以保存4或5天。
一拳下去。
放在撒了少许面粉的板上;分成3块。将每块切成 9 块。
形成卷状。
放入 3 个涂有油脂的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大或约1小时。
放入375°烤箱烤约20分钟。
产量:27卷。
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