Фаттигмандс Баккельс
Fattigmands Bakkels – умеренно легкий ужин. Готовится из 3 яичных желтков, 1 целого яйца, 1/2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. кондитерского сахара и 1 ст. ароматизатор рома, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте фритюр до 375°.
Взбейте яичные желтки, целое яйцо и соль в крепкую пену, около 10 минут.
Тщательно смешайте кондитерский сахар и ароматизаторы.
Добавьте сразу всю муку и хорошо перемешайте. Месите тесто на хорошо посыпанной мукой доске, покрытой тканью, пока поверхность не станет пузырчатой, около 7 минут.
Разделить пополам; каждую половинку раскатать очень тонко.
С помощью кондитерского круга разрежьте тесто на ромбы 4х2.
Сделайте прорези шириной 1 дюйм в центре каждого; протяните длинную точку ромба через прорезь и загните ее в противоположном направлении.
Жарьте, пока не подрумянится, в глубоком горячем жире, около 30 секунд.
Быстро переверните и подрумяньте с другой стороны; осушать.
Непосредственно перед подачей посыпьте кондитерским сахаром.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий