Farfalle Carbonara

Farfalle Carbonara

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Farfalle Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt (ca. 2 TL), 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 4 oz. Prosciutto-Schinken, gehackt, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Erbsen und 1/4 c. Jeweils zur Hälfte Weißwein und fettfrei, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mit Kochspray beschichteten beschichteten Pfanne Knoblauch, Zwiebeln, Schinken und Erbsen 2 Minuten lang oder bis sie weich sind anbraten.

Weißwein hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.

Vom Herd nehmen.

Die nächsten 5 Zutaten verquirlen und zur Erbsenmischung hinzufügen.

Die Mischung bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten kochen, bis sie eingedickt ist.

1/4 Tasse Wasser und gekochte Nudeln in die Pfanne geben; 2 Minuten oder länger kochen lassen, bis es durchgewärmt ist.

Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Parmesan abschmecken. Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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