فارفالي كاربونارا
Farfalle Carbonara هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 فص ثوم، مقشر ومفروم (حوالي 2 ملعقة صغيرة)، 1 بصلة صغيرة، مفرومة، 4 أونصة. لحم خنزير بروسسيوتو، مفروم، 1 رطل (10 أونصة). البازلاء المجمدة و 1/4 ج. كل نبيذ أبيض ونصف ونصف خالي من الدهون، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة غير لاصقة مغطاة برذاذ الطبخ، يُقلى الثوم والبصل ولحم الخنزير والبازلاء لمدة دقيقتين أو حتى تصبح طرية.
يُضاف النبيذ الأبيض ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
إزالة من الحرارة.
اخفقي المكونات الخمسة التالية معًا وأضيفيها إلى خليط البازلاء.
يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
أضف ربع كوب من الماء والمعكرونة المطبوخة إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين أو أكثر حتى يسخن.
يُتبل بالفلفل الأسود المطحون الطازج وجبنة البارميزان حسب الرغبة. يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً