Famoso Frango Adobo

Name: Famoso Frango Adobo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 1 (3 pound) frango, cortado em pedaços; 1 cebola grande, cortada em quartos e fatiada; 2 tablespoons alho picado; 1/3 cup vinagre branco; 2/3 cup molho de soja com baixo teor de sódio; 1 tablespoon alho em pó; 2 teaspoons pimenta preta; 1 folha de louro

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Esta receita clássica de adobo é simples de fazer e famosa por todos que a provaram. Foi modificado para ficar um pouco mais picante que o adobo tradicional, fica delicioso servido com arroz.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 50 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo vegetal

1 (3 pound) frango, cortado em pedaços

1 cebola grande, cortada em quartos e fatiada

2 tablespoons alho picado

1/3 cup vinagre branco

2/3 cup molho de soja com baixo teor de sódio

1 tablespoon alho em pó

2 teaspoons pimenta preta

1 folha de louro

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 361

% Valor Diário*

Gordura total 21.7g 28%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1040mg 45%

Carboidratos totais 7.2g 3%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 1.9g

Proteína 32.8g 66%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe os pedaços de frango até dourar dos dois lados e retire.

Junte a cebola e o alho; cozinhe até amolecerem e dourarem, cerca de 6 minutos.

Despeje o vinagre e o molho de soja e tempere com alho em pó, pimenta-do-reino e louro.

Adicione o frango dourado, aumente o fogo e deixe ferver.

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o frango esteja macio e cozido, 35 a 40 minutos.