Fabuleux filet de bœuf

Name: Fabuleux filet de bœuf
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) rôti de filet de bœuf; 3/4 cup sauce de soja; 1/2 cup beurre fondu

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Ce filet de bœuf fondra dans la bouche. Nous l'avons mangé pour nos deux dîners de Noël cette année (2 familles) et avons reçu des critiques élogieuses de la part de tout le monde. Difficile de croire que c'est si simple à préparer !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) rôti de filet de bœuf

3/4 cup sauce de soja

1/2 cup beurre fondu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 591

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.2g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2047mg 89%

Glucides totaux 2.4g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 66.9g 134%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Placer le rôti dans un plat peu profond en verre allant au four.

Versez la sauce soja et le beurre fondu sur le filet.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, puis retourner le rôti et poursuivre la cuisson 35 à 40 minutes, en arrosant de temps en temps jusqu'à ce que la température interne du rôti soit à 140 degrés F (60 degrés C) pour une température moyenne.

Ou faites cuire jusqu’au degré de cuisson souhaité.

Laissez la viande reposer 10 à 15 minutes avant de la trancher.