Fabelhaftes Rinderfilet

Name: Fabelhaftes Rinderfilet
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (3 pound) Rinderfiletbraten; 3/4 cup Sojasauce; 1/2 cup geschmolzene Butter

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dieses Rinderfilet wird auf der Zunge zergehen. Wir haben es dieses Jahr bei unseren beiden Weihnachtsessen gegessen (zwei Familien) und haben von allen begeisterte Kritiken bekommen. Kaum zu glauben, dass die Zubereitung so einfach ist!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 45 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (3 pound) Rinderfiletbraten

3/4 cup Sojasauce

1/2 cup geschmolzene Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 591

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 33.2g 43%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2047mg 89%

Kohlenhydrate gesamt 2.4g 1%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 66.9g 134%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Legen Sie den Braten in eine flache Backform aus Glas.

Sojasauce und geschmolzene Butter über das Filet gießen.

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang backen, dann den Braten umdrehen und 35 bis 40 Minuten weitergaren, dabei gelegentlich begießen, bis die Innentemperatur des Bratens bei 140 °F (60 °C) für mittlere Stufe liegt.

Oder kochen Sie es bis zum gewünschten Gargrad.

Lassen Sie das Fleisch vor dem Schneiden 10 bis 15 Minuten ruhen.