用虾交换意大利面

用虾交换意大利面

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 20 min 👥 4 人份 👁️ 9 次浏览

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大锅中倒入淡盐水,然后用大火煮沸。

加入意大利面条,然后再次煮沸。

煮时不盖盖子,偶尔搅拌,直到意大利面煮熟,但咬起来仍然坚硬,大约需要 12 分钟。

流走;拌入2汤匙黄油。

将剩余的 2 汤匙黄油放入大煎锅中,用中火融化,然后煮并搅拌青葱和蘑菇,直至蘑菇变软,大约需要 5 分钟。

拌入葡萄番茄和大蒜,用盐和胡椒调味,煮约 3 分钟,搅拌直至番茄热透。

加入虾,煮至虾开始变成粉红色,偶尔搅拌。

加入白葡萄酒和柠檬汁,将火调至中低,小火煮约 5 分钟,直至虾变得不透明。

加入菠菜搅拌;菠菜枯萎后,加入对半和帕尔马干酪搅拌。

煮约5分钟,直至所有原料都热透且酱汁稍微变稠。

浇在煮熟的意大利面条上。

🍷 完美搭配

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