झींगा के साथ गैंग पास्ता का आदान-प्रदान करें

एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।

स्पेगेटी में हिलाएँ, और उबाल लें।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पास्ता पक न जाए, लेकिन फिर भी काटने के लिए सख्त हो जाए, लगभग 12 मिनट तक।

नाली; मक्खन के 2 बड़े चम्मच के साथ टॉस करें।

बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक बड़े कड़ाही में मध्यम आंच पर पिघलाएं, और प्याज़ और मशरूम को पकाएं और हिलाएं जब तक कि मशरूम नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट।

अंगूर टमाटर और लहसुन मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और पकाएं और हिलाते रहें जब तक कि टमाटर गर्म न हो जाए, लगभग 3 मिनट तक।

झींगा डालें, और बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएँ जब तक झींगा गुलाबी न होने लगे।

सफेद वाइन और नींबू का रस मिलाएं, आंच को मध्यम-धीमी कर दें और झींगा के अपारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

पालक मिलाएं; एक बार जब पालक सूख जाए, तो आधा-आधा और परमेसन चीज़ मिलाएं।

जब तक सभी सामग्रियां पूरी तरह गर्म न हो जाएं और सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

पकी हुई स्पेगेटी के ऊपर परोसें।