Эстер Хейзи (австрия)
Эстер Хази (австрийское) – в меру легкий ужин. Сделано из 3 фунтов телячьего филе, обрезанного и нарезанного полосками, соль и перец по вкусу, 6 ст. сливочное масло, 1 ст. плюс 1 ч. л. муки и 2 ст. лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте телячьи полоски мукой, солью и перцем.
Обжарьте телятину на 2 столовых ложках сливочного масла, быстро обжаривайте.
Удалите телятину из кастрюли.
В сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло и добавьте лук.
Готовьте до легкой глазури.
Добавьте петрушку и посыпьте 1 столовой ложкой муки; помешивать. Добавьте сливки и бульон, готовьте на слабом огне, пока соус не станет однородным. Добавьте мясо и готовьте до готовности.
Добавьте последние два ингредиента, когда сковорода снимается с огня.
Обслуживает 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий