एज़्टर हाज़ी (ऑस्ट्रियाई)
एज़्टर हाज़ी (ऑस्ट्रियाई) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पौंड वील फ़िलेट के साथ बनाया गया, काट कर स्ट्रिप्स में काटा गया, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, 6 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 बड़ा चम्मच। प्लस 1 चम्मच. आटा और 2 बड़े चम्मच। प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
वील स्ट्रिप्स पर आटा, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
2 बड़े चम्मच मक्खन में वील भूनें, जल्दी से भून लें।
पैन से वील निकालें.
कड़ाही में बचा हुआ मक्खन गर्म करें और उसमें प्याज डालें।
हल्का चमकीला होने तक पकाएं।
अजमोद जोड़ें और 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें; हिलाना। क्रीम और स्टॉक डालें, धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सॉस चिकना न हो जाए। मांस डालें और नरम होने तक पकाएँ।
जब कड़ाही को आंच से उतार लिया जाए तो आखिरी दो सामग्रियों को मिला लें।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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