エスカローレ ガーリック添え(エスカロラ コン アーリオ)
ガーリック入りエスカロレ（Esscarola Con Aglio）は、適度に簡単なディナーです。エスカロール2頭、1/3cで作りました。オリーブオイル、みじん切りニンニク4片、小さじ1/4。塩と小さじ1/4。赤唐辛子を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
エスカロールは冷水を数回交換して徹底的に仕上げます。傷んだ葉や硬い葉は取り除き、水気をよく切ります。大きめのフライパンに油を熱し、にんにくを加えます。
中火で1分間炒めます。
茶色のニンニク。
洗ったエスカロールと残りの材料を加えます。
中火で8～10分炒めます。すぐにお召し上がりください。
4～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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