Sopa De Escarola Y Jamón
La sopa de escarola, frijoles y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo picados, 1 cebolla pequeña en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla, 2 lonchas de jamón picado o cortado en tiras y 1 cabeza de escarola, lavada y desmenuzada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee los dientes de ajo y la cebolla en rodajas pequeñas en 2 cucharadas de mantequilla.
Agrega el jamón, picado o cortado en tiras y desliza en mantequilla para saltear.
Apilar encima esta escarola de casi 1 cabeza, lavada y desmenuzada.
Cubra y cocine al vapor hasta que esté blando.
Agregue ambos pollo y deje cocinar a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Agregue los frijoles cannellini (riñones blancos) escurridos y caliente.
Servir con pan italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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