主教泡菜
主教泡菜是一顿简单的晚餐。用 1 加仑制成。莳萝泡菜(较小的泡菜或更好,每加仑约 30 个),5 磅糖,1 杯。龙蒿醋,2 汤匙。整个丁香和 6 至 8 瓣大蒜,切片或 1 汤匙。大蒜片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将泡菜沥干,像汉堡泡菜一样切成约 1 英寸厚的片。
放入搪瓷洗盘或加冰的锅中浸泡 1 小时。取出并用纸巾拍干。
往锅里放一层泡菜,然后放一层糖、丁香和大蒜。继续直到所有成分都用完。
将醋全部倒在上面。盖上盖子并在阴凉处(任何有空调的地方都可以)保存一周。
此后,泡菜可以无限期地装瓶或留在罐中。
我把它们存放在盛有泡菜的加仑罐子里。这些很好吃。
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