Encurtidos episcopales
Episcopal Pickles es una cena fácil. Hecho con 1 galón. pepinillos encurtidos (pepinillos más pequeños o mejores, aproximadamente 30 por galón), 5 libras de azúcar, 1 taza. vinagre de estragón, 2 cucharadas. dientes enteros y de 6 a 8 dientes de ajo, en rodajas o 1 cucharada. hojuelas de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurra los pepinillos y córtelos como pepinillos para hamburguesas, de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Colóquelo en una cacerola o olla esmaltada con hielo durante 1 hora. Retirar y secar con toallas de papel.
En la olla, poner una capa de pepinillos, luego una capa compuesta de azúcar, clavo y ajo. Continúe hasta que se utilicen todos los ingredientes.
Vierta vinagre por encima. Cubra y mantenga en un lugar fresco (cualquier área con aire acondicionado está bien) durante una semana.
Después de eso, los encurtidos se pueden embotellar o dejar en la vasija por tiempo indefinido.
Los guardo en el frasco de un galón en el que vinieron los pepinillos. Están deliciosos.
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