Епископальные соленья
Епископальные соленья – легкий ужин. Сделано из 1 галлона. соленые огурцы с укропом (соленые огурцы меньшего размера или лучше, около 30 штук на галлон), 5 фунтов сахара, 1 стакан. эстрагонового уксуса, 2 ст. целые зубчики и 6–8 нарезанных зубчиков чеснока или 1 ст. чесночные хлопья, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Слейте соленые огурцы и нарежьте их поперек, как соленые огурцы для гамбургеров, толщиной около 1 дюйма.
Поместите в эмалированную посуду или кастрюлю со льдом на 1 час. Достаньте и обсушите бумажными полотенцами.
В кастрюлю выложите слой соленых огурцов, затем слой сахара, гвоздики и чеснока. Продолжайте, пока не будут использованы все ингредиенты.
Залейте все уксусом. Накройте крышкой и храните в прохладном месте (подойдет любое место с кондиционером) в течение недели.
После этого соленые огурцы можно разлить по бутылкам или оставить в кувшине на неопределенный срок.
Я храню их в галлонной банке, в которой были соленые огурцы. Они очень вкусные.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий