Ensalada Valenciana (Salada Valenciana)
Ensalada Valenciana(Salada Valenciana) é um jantar moderadamente fácil. Elaborada com 1 escarola ou alface grande picada, azeitonas sem caroço (à vontade), 1 dente de alho picado, 1 cebola picadinha e 1 tomate fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Mergulhe a escarola ou a alface em água; ralo.
Coloque numa saladeira com azeitonas, alho, cebola, tomate e sal.
Separe a gema da clara.
Amasse a gema.
Adicione o azeite e o vinagre aos poucos.
Pique clara de ovo; adicione o atum à salada.
Sal a gosto; despeje a mistura de gema de ovo sobre a salada.
Colheita
4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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