Английские маффины
Английские маффины – это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. молока, 2 ст. сахар, 1 ч. л. соль, 1/4 гр. мягкого сливочного масла и 1 ст. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Кипяченое молоко.
Перемешайте сахар, соль и масло.
Отмерьте воду в большую миску.
Посыпьте дрожжами; перемешать до растворения. Добавьте теплую молочную смесь.
Добавьте половину муки; взбить до однородности.
Вмешайте остальную муку.
Переверните на слегка посыпанную мукой доску. Вымешиваем до гладкости и эластичности.
Выложите в смазанную маслом миску и смажьте сливочным маслом.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое, около 1 часа.
Обмять тесто и разделить пополам.
На доске, обильно посыпанной кукурузной мукой, раскатайте каждую половину до толщины 1/4 дюйма.
Разрежьте на кружочки с помощью 3-дюймовой формочки для печенья.
Накройте и дайте постоять 30 минут.
Поместите на слегка смазанную маслом сковороду средней температуры кукурузной мукой вниз.
Выпекать 15 минут; переверните и запекайте еще 15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий