الكعك الإنجليزي
الكعك الإنجليزي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ج. زبدة ناعمة و 1 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تحرق الحليب.
ضجة في السكر والملح والزبدة.
قياس الماء في وعاء كبير.
يرش في الخميرة. يقلب حتى يذوب. أضيفي خليط الحليب الفاتر.
أضف نصف الدقيق. فاز حتى سلس.
ضجة في بقية الدقيق.
بدوره على لوحة مطحون بخفة. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون بالزبدة وادهنيها بالزبدة.
نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
نثقب العجينة ونقسمها إلى نصفين.
على اللوح المرشوش بدقيق الذرة، افردي كل نصف بسمك 1/4 بوصة.
قطعيها إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت مقاس 3 بوصة.
غطيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
ضعيها على صينية مدهونة بخفة ومتوسطة الحرارة، بحيث يكون جانب دقيق الذرة لأسفل.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة. اقلب واخبز لمدة 15 دقيقة أطول.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً