Muffins ingleses
Muffins ingleses são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1/4 xícara. manteiga amolecida e 1 c. água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escalde o leite.
Junte o açúcar, o sal e a manteiga.
Meça a água em uma tigela grande.
Polvilhe com fermento; mexa até dissolver. Adicione a mistura de leite morno.
Adicione metade da farinha; bata até ficar homogêneo.
Junte o resto da farinha.
Vire sobre uma placa levemente enfarinhada. Amasse até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada com manteiga e pincele com manteiga.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora.
Perfure a massa e divida ao meio.
A bordo fortemente polvilhado com fubá, estenda cada metade com uma espessura de 1/4 de polegada.
Corte em rodelas com um cortador de biscoitos de 3 polegadas.
Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Coloque em uma frigideira levemente untada e em fogo médio, com o fubá voltado para baixo.
Asse por 15 minutos; vire e leve ao forno por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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