Pan de muffin inglés
El pan de muffin inglés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 6 c. harina común sin tamizar, 1/2 c. harina integral, 2 paquetes. levadura (normalmente uso 3 paquetes), 1 cucharada. azúcar y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine 3 tazas de harina, levadura, azúcar, sal y refresco.
Calienta la leche y el agua hasta que estén muy calientes (120° a 130°) y agrégalas a los ingredientes secos, batiendo bien.
Agregue 1 taza de harina integral y luego agregue las 2 a 3 tazas de harina restantes para hacer una masa firme.
Vierta o espátula en 2 moldes para pan engrasados con Crisco y ligeramente espolvoreados con harina de maíz.
Luego espolvorea harina de maíz encima de los panes.
Deje reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que la masa esté cerca de la parte superior de los moldes para hornear.
Hornear 22 minutos a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
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