玉米卷饼绿色瑞士
为了保证真实性，用油脂代替鲜奶油，不加糖和大蒜。使用一种墨西哥硬奶酪代替杰克奶酪或切达奶酪。对于酱汁，请使用温和的烤番茄酱和辣椒酱。
👨🍳 做法
去除粘浆果的纸质外壳。
洗净番茄和辣椒。
盖上盖子，在少许沸水中煮约 15 分钟，直至变软。
去除辣椒的茎和种子。
将辣椒和沥干的粘浆果放入搅拌机容器中。
加入洋葱、大蒜和香菜，搅拌直至成泥。
在大煎锅中加热 2 汤匙油，加入泥状混合物并煎炸，加入苏打水和糖。加盐调味。
混合物煮熟后，加入白酱、奶油和 1/2 杯奶酪。
加盐和胡椒调味；保持热度。
每份用热油软化 3 个玉米饼，然后蘸上辣酱。在每个玉米饼上放一些切碎的鸡肉并卷起来。将接缝面朝下放入单独的烤盘中。
盖上剩余的酱汁，并在上面撒上奶酪。
放在烤架下直至奶酪融化并呈金黄色。
白酱：融化黄油，加入洋葱和大蒜，煮至洋葱变成棕色。
加入面粉，煮并搅拌直至面粉煮熟。
加入牛奶煮至浓稠。
过滤酱汁，然后加入伍斯特郡、盐和胡椒调味。我在墨西哥桑伯恩瓷砖屋很喜欢这道菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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