エンチラーダ ベルデス メキシカーナス
エンチラーダ ベルデス メキシカーナスは、適度に簡単なディナーです。調理済みの鶏肉(皮を取り除く)2ポンド、外皮を除いたトマティージョ1ポンド、ニンニク1片、1 1/4 cで作ります。玉ねぎのみじん切り、塩を加えて味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を骨から外し、指で細切りにします。トマティージョをフライパンで加熱し、軽く炒めます。
火から下ろし、ニンニク、タマネギと一緒にミキサーに入れます。
乾燥しすぎて適切に混合できない場合は、1/4カップの水を追加します。
鍋に油を入れて熱します。熱くなったら、トルティーヤを油で軽く(短時間で)揚げます。
トルティーヤを皿に置き、中央に鶏肉とチーズを詰めます。グリーンソース約大さじ2を鶏肉とチーズの上に注ぎます。
中身を詰めたトルティーヤを巻き上げ、縫い目を下にして置きます。
すべてのトルティーヤが満たされて丸めるまで続けます。
エンチラーダのキャセロール全体に残りのソースとチーズを注ぎます。
350°で約30分間、泡立つまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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