Name: Запеканка из энчилада
Ingredients: 1 lb. Говяжий фарш; 1 c. нарезанный лук; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (14 1/2 oz.) can помидоры, не осушенные и измельченные; 1 (4 oz.) can нарезанный кубиками зеленый перец чили или 1 маленький зеленый перец, нарезанный; 1 (2 1/4 oz.) can нарезанные спелые черные оливки, осушенные; 1 tbsp. порошок чили; 1 1/2 tsp. молотый тмин; 2 c. тертый сыр Чеддер; 2 c. измельченных кукурузных чипсов Fritos или 2 гр. разбитые чипсы тортильи

Запеканка из энчилада

👁️ 4 просмотров

Запеканка из энчилада — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего фарша, 1 гр. нарезанный лук, 1 зубчик чеснока, измельченный, 1 банка помидоров (14 1/2 унции), не осушенных и измельченных, и 1 банка (4 унции) нарезанного кубиками зеленого перца чили или 1 небольшой нарезанный зеленый перец - этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте мясо с луком и чесноком, пока овощи не станут мягкими. Добавьте следующие 5 ингредиентов.

Доведите до кипения, затем варите 10 минут. Время от времени помешивайте. В 2-литровую запеканку выложите слоями половину мяса, 1 стакан сыра и 1 стакан чипсов.

Сверху выложите последнюю половину мяса с жареным картофелем. Выпекать при температуре 350° 30 минут. Посыпьте сверху оставшимся сыром и запекайте еще 5 минут.

Получается 4 порции.