Emilys käsige Fischsuppe
Emily'S Cheesy Fish Soup ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Fischfilets (Schellfisch, Seehecht, Seezunge oder Kabeljau), 2 EL. Butter, 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1 c. grüner Pfeffer, gehackt und 1/2 c. Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Fisch in große (3 Zoll) Würfel schneiden.
In einem 3-Liter-Topf Butter schmelzen und Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie anbraten, bis sie zart-knusprig sind.
Mehl, Salz, Majoran und Paprika untermischen. Nach und nach Bouillon und Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Fisch und Käse hinzufügen und 5 bis 7 Minuten köcheln lassen.
Sofort servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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