Elsies süße Gurken
Elsie'S Sweet Pickles ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus Gurken, Salz, Alaun (walnussgroß), verdünntem Essig und 6 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Gurken teilen oder in Ringe schneiden. Drei Tage lang in einer Salzlake aus 1 Pint Salz und 1 Gallone Wasser einweichen. Abgießen und 3 Tage lang in frischem Wasser einweichen, dabei jeden Tag auf frisches Wasser wechseln.
Geben Sie 1 Gallone Wasser, 1/2 Tasse Essig und Alaunlösung hinein; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis es heiß ist; Abfluss. Gurken in Gläser füllen. Essig und Gewürze 3 Minuten kochen lassen.
Über die Gurken gießen und verschließen. Wird in 10 Tagen einsatzbereit sein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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