麋鹿或鹿肉牛排和肉汁
麋鹿或鹿肉牛排和肉汁是一顿比较简单的晚餐。由 2 1/2 至 3 磅制成。牛排,1个甜椒,切成薄片,1份。洋葱,切成薄片,1 c.面粉和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将洋葱和辣椒切成圈。
在油中呈浅棕色。将它们从火上移开并从油中取出。
去除牛排中的所有脂肪。
将牛排捣软。
混合面粉、盐和胡椒。将牛排裹上面粉,甩掉多余的面粉,然后用辣椒和洋葱用的油将两面煎至棕色。
倒掉油。
将洋葱圈和胡椒圈放在牛排上,然后将汤涂在牛排上。
加水,差不多没过肉。
煮2小时,根据需要加水以保持肉几乎被淹没。
(可以用慢炖锅完成。)
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