Filete de alce o venado con salsa
Elk Or Venison Steak & Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 a 3 libras. bistec, 1 pimiento morrón, en rodajas finas, 1 med. cebolla, cortada en rodajas finas, 1 c. harina y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar las cebollas y los pimientos en aros.
Dorar ligeramente en aceite. Retirar del fuego y retirarlas del aceite.
Retire toda la grasa de los filetes.
Libra los filetes para ablandarlos.
Mezclar harina, sal y pimienta. Cubra los filetes con harina, sacuda el exceso y dore ambos lados en aceite usado para pimientos y cebollas.
Vierta el aceite.
Coloque los aros de cebolla y pimiento encima del bistec y luego esparza la sopa por encima.
Agregue agua hasta casi cubrir la carne.
Cocine a fuego lento durante 2 horas agregando agua según sea necesario para mantener la carne casi sumergida.
(Se puede hacer en olla de cocción lenta).
🍷 Maridajes Perfectos
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