ヘラジカまたは鹿肉のステーキとグレービーソース
ヘラジカまたはベニソンのステーキとグレービーは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2～3ポンドで作られています。ステーキ、ピーマン 1 個、薄切り、中 1 個。玉ねぎ、薄切り、1c。小麦粉と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
玉ねぎとピーマンを輪切りにします。
油で軽く焼き色をつけます。火から下ろし、油から取り出します。
ステーキから脂肪をすべて取り除きます。
ステーキをポンドして柔らかくします。
小麦粉、塩、こしょうを混ぜます。ステーキに小麦粉をまぶし、余分な粉を振り落とし、ピーマンと玉ねぎ用の油で両面を焼きます。
油を注ぎます。
ステーキの上にオニオンとペッパーリングを置き、スープを全体に塗ります。
肉がほぼ隠れるくらいの水を加えます。
必要に応じて水を加え、肉がほぼ浸るまで2時間煮ます。
（スロークッカーでも作れます。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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