एल्डरबेरी जेली
एल्डरबेरी जेली एक आसान डिनर है। 3 पौंड एल्डरबेरी, 1 डिब्बा श्योर-जेल, 2 नींबू (1/4 सी. नींबू का रस) और 4 1/2 सी. से बना। चीनी (2 पाउंड), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
पूरी तरह से पके हुए जामुन से बड़े डंठल हटा दें और कुचल दें।
रस निकलने तक धीरे-धीरे गर्म करें; फिर धीमी आंच पर ढककर 15 मिनट तक पकाएं।
जेली बैग में रखें और रस निचोड़ लें।
उपाय।
1/4 कप नींबू का रस डालें.
श्योर-जेल मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए तेज़ उबाल लें।
तुरंत चीनी डालें, पकाएं और हिलाएं।
जब मिश्रण पूरी तरह से उबल जाए (इसे हिलाया नहीं जा सकता), पकाएं और 1 मिनट तक हिलाएं।
गर्मी से निकालें; धातु के चम्मच से झाग हटा दें। तुरंत गिलासों में डालें, ऊपर से 1/2-इंच छोड़ दें।
1/8-इंच गर्म पैराफिन से ढक दें।
ठंडा करें, ढीले ढाले ढक्कन से ढक दें। ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें