Aubergine Supreme (ergibt 8 Portionen)
Aubergine Supreme (ergibt 8 Portionen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Aubergine, gewürfelt und ungeschält (3 c.), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1 (4 oz.) Dose Pilzstücke, abgetropft und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen beschichteten Pfanne Auberginen, Zwiebeln, grüne Paprika, Pilze, Knoblauch und Öl vermengen.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie bei Bedarf kleine Mengen Wasser hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In eine Schüssel geben und gründlich abkühlen lassen.
Kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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