Suflê de Berinjela
Soufflé de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, um pouco de cebola em pó, um pouco de endro, 1/2 xícara. sopa de cogumelos e 1/3 c. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque a berinjela e cozinhe em água fervente por 7 a 10 minutos. Escorra e tempere com um pouco de cebola em pó e endro.
Misture os ingredientes restantes com 1/3 xícara de migalhas de biscoito e misture com a berinjela.
Coloque em uma caçarola untada de 2 litros.
Polvilhe as migalhas restantes do biscoito por cima e salpique com manteiga e um pouco de páprica. Asse a 350° por 30 minutos ou até espumante.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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