Auberginen-Soufflé
Auberginensoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, einer Prise Zwiebelpulver, einer Prise Dill, 1/2 c. Pilzsuppe und 1/3 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Auberginen schälen und in kochendem Wasser 7 bis 10 Minuten kochen. Abgießen und mit einer Prise Zwiebelpulver und Dill würzen.
Die restlichen Zutaten mit 1/3 Tasse Cracker-Krümel vermischen und mit den Auberginen vermengen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Die restlichen Crackerkrümel darüber streuen und mit Butter und einer Prise Paprika bestreuen. 30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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