سوفليه الباذنجان
سوفليه الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، رشة من مسحوق البصل، رشة شبت، 1/2 ج. حساء الفطر و 1/3 ج. المايونيز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقشر الباذنجان ويُطهى في الماء المغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق. يُصفّى ويُتبل بالقليل من مسحوق البصل والشبت.
تُمزج المكونات المتبقية مع ثلث كوب من فتات البسكويت وتُمزج مع الباذنجان.
ضعيها في طبق خزفي مدهون بسعة 2 لتر.
رشي ما تبقى من فتات البسكويت فوقها ثم رشيها بالزبدة ورشة من البابريكا. تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً