Салат из баклажанов
Салат из баклажанов – в меру легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. масла криско, 1 ст. лимонного сока, 1/2 ч. л. сушеные листья орегано, 2 измельченных зубчика чеснока и 1 средний баклажан, очищенный и нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой сковороде смешайте масло, лимонный сок, орегано и чеснок.
Готовьте на умеренном огне, время от времени помешивая, пока чеснок не подрумянится.
Добавьте баклажаны и лук.
Перемешайте, чтобы покрыть. Готовьте, время от времени помешивая, около 10 минут или пока баклажаны не станут мягкими.
Снимите с огня.
Переложите в среднюю сервировочную миску. Добавьте кабачки, грибы, помидоры и соль.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.
Перед подачей перемешайте. По желанию посыпьте тертым сыром Пармезан.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий