Torta de Berinjela
Torta de Berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, descascada e cortada longitudinalmente em fatias grossas de 1/4 de polegada, 2 colheres de sopa. azeite, 1/2 xícara. tomate picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/2 xícara. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue os tomates, pimentões, cebolas e cogumelos em um pouco de óleo. Grelhe as fatias de berinjela.
Pincele com 2 colheres de sopa de azeite, 5 minutos de cada lado.
Disponha em uma forma de torta de 23 cm, sobrepondo as fatias para formar uma crosta.
Combine os vegetais e coloque por cima. Polvilhe com orégano e alho em pó.
Combine os queijos. Polvilhe por cima.
Coloque o parmesão por cima.
Asse até que o queijo derreta a 350° por 25 minutos.
Rende 2 a 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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