Name: बैंगन पाई
Ingredients: 1 मध्यम बैंगन, छीलकर लंबाई में 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काट लें; 2 tbsp. जैतून का तेल; 1/2 c. कटा हुआ टमाटर; 1/2 c. कटी हुई हरी मिर्च; 1/2 c. कटा हुआ प्याज; 1/2 c. मशरूम; 1 tsp. सूखे अजवायन; 1/2 tsp. लहसुन पाउडर; 1/2 c. कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर; 1/2 c. कसा हुआ चेडर; 2 tsp. परमेसन

बैंगन पाई

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बैंगन पाई एक मध्यम आसान डिनर है। 1 मध्यम बैंगन से बनाया गया, छीलकर लंबाई में 1/4-इंच मोटे स्लाइस में काटें, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 1/2 सी. कटे हुए टमाटर, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।