Empanadas De Berenjena
Las hamburguesas de berenjena son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas grandes, 2 huevos, 1 cucharadita. levadura en polvo, 1/2 barra de mantequilla o margarina y 2 c. Pan rallado italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas.
Luego colóquelas en un tazón grande, llénelo con agua y ponga 1/2 cucharadita de sal en agua para evitar que la berenjena se oscurezca.
Dejar reposar durante 3 minutos y luego escurrir.
Coloque la berenjena en una olla y hierva a fuego medio hasta que esté tierna.
Tritúrelos.
Agregue los ingredientes, mezcle bien con una cuchara.
Haga hamburguesas pequeñas y colóquelas en una sartén con grasa caliente a 275°.
Freír hasta que estén doradas.
Servir mientras esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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