فطائر الباذنجان
فطائر الباذنجان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان كبير، 2 بيضة، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1/2 إصبع زبدة أو سمن و 2 ج. فتات الخبز الإيطالي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح.
ثم ضعيها في وعاء كبير، املئي الوعاء بالماء وضعي نصف ملعقة صغيرة من الملح في الماء لمنع الباذنجان من التحول إلى اللون الداكن.
اتركيه لمدة 3 دقائق، ثم صفيه.
يوضع الباذنجان في القدر، ويُسلق على نار متوسطة حتى ينضج.
اهرسهم.
أضيفي المكونات، واخلطيها جيدًا بالملعقة.
اصنعي أقراصًا صغيرة الحجم، ضعيها في مقلاة في دهن ساخن على درجة حرارة 275 درجة.
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يقدم وهو دافئ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً