Баклажан Пармиджана

Name: Баклажан Пармиджана
Ingredients: 1 маленький баклажан (1 фунт); 2 яйца, слегка взбитые; 1 1/4 c. приправленные панировочные сухари; растительное масло; 3 1/2 c. (банка на 32 унции) соус для спагетти; 1 c. (4 унции) тертого сыра Моцарелла; 1/3 c. тертый сыр Пармезан; 8 oz. тонкие или обычные спагетти или лингвини (сырые)

👁️ 3 просмотров

Баклажаны с пармезаном — в меру легкий ужин. Готовится из 1 небольшого баклажана (1 фунт), 2 слегка взбитых яиц, 1 1/4 стакана. панировочные сухари с приправами, растительное масло и 3 1/2 ст. (банка на 32 унции) соуса для спагетти. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 маленький баклажан (1 фунт)

2 яйца, слегка взбитые

1 1/4 c. приправленные панировочные сухари

растительное масло

3 1/2 c. (банка на 32 унции) соус для спагетти

1 c. (4 унции) тертого сыра Моцарелла

1/3 c. тертый сыр Пармезан

8 oz. тонкие или обычные спагетти или лингвини (сырые)

👨‍🍳 Приготовление

Очистите и нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

Каждый ломтик обмакнуть в яйцо, затем намазать хлебом.

В большой сковороде разогрейте масло.

Обжаривайте баклажаны по 2–3 минуты с каждой стороны.

Обсушить на бумажном полотенце. Выложите 1/3 стакана соуса на дно формы для выпечки размером 13 х 9 дюймов. Выложите в форму половину ломтиков баклажанов.

Покройте половиной соуса, сыром Моцарелла и Пармезан.

Повторите слои с оставшимися баклажанами, соусом и сырами.

Накройте фольгой.