Баклажан Пармиджана
Баклажаны с пармезаном — это в меру легкий ужин. Сделано из 2 средних баклажанов, 16 унций. томатный соус, 1/2 ст. тертого сыра пармезан, 1/2 ч. л. соли и 1/2 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
👨🍳 Приготовление
Очистить баклажан; нарезать ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
Посыпьте солью. Разложите на бумажных полотенцах; дайте постоять 20 минут для высыхания.
Каждый ломтик обмакнуть в смесь муки, соли и перца.
Нагрейте масло.
Быстро обжарьте баклажаны на среднем огне.
Обсушить на бумажных полотенцах. Продолжайте готовить ломтики.
При необходимости добавьте в сковороду еще масла, чтобы приготовить все ломтики.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий